Jurnalista Diana Zamurca îndulcește Germania la propriu. Cum oare?

Dacă până acum s-a tot vorbit despre cât de mult inspiră maternitatea și schimbările aduse de apariția unui copil în viața unei femei, mie îmi place să observ și reinventarea oamenilor după emigrare. Fie pentru că profesia de acasă nu se mai pliază pe cerințele noii țări adoptive, fie din multe alte motive. Cert e că puțini se întorc acasă, reușind să se integreze …

Un exemplu perfect de imigrare și maternitate dulce ne oferă Diana, mama unei fetițe de 2 anișori, fostă jurnalistă în Chișinău (Jurnal.md), stabilită de 3 ani în Berlin. Spune că nu a avut un motiv special să aleagă Germania. „Cert este că eram deja cu un picior pe drum, de aceea am zis: de ce nu?” – mi-a zis Diana atunci când am întrebat-o despre noua sa pasiune: patiseria.

Mama în .IE: Diana, cunosc multe persoane care se gândesc să imigreze în Germania. Ce ar trebui să știe înainte de a face acest pas?

Diana Zamurca: Ar trebui să înțeleagă că nu vor putea să continue să trăiască la fel ca în Moldova. Ar trebui să-și schimbe modul de viață, până și mentalitatea. Și aici nu mă refer la tradiții, limbă sau sorginte. Mă refer la năravurile toxice pe care majoritatea moldovenilor le avem și de care neapărat trebuie să uităm, odată ce dorim să ne integrăm în societatea unei alte țări.

Diana Zamurca selfie
Diana Zamurca și Woodland cake

Am auzit că unele torturi se pregătesc chiar și 3 (!) zile, dacă sunt necesare unele detalii speciale pentru decor, iar în ceea ce privește ultimul detaliu, Diana sigur ia nota 10. Prietenii ei de pe Facebook, printre care mă număr și eu, am fost plăcut surprinși să vedem ce mâini dibace în ale prăjiturilor are jurnalista noastră. „Tre să deschizi neapărat o tortărie”, i-a scris Ileana Rusu. „Asta-i capodoperă”, a mai comentat Diana Bulai, referindu-se, bineînțeles, la unul din torturile Dianei. „Cred că ai talent înnăscut, pur și simplu nu știai de el!” – zice Diana Moldoveanu, iar astfel de aprecieri curg gârlă pe profilul Dianei Zamurca, în dreptul fiecarei fotografii cu creațiile sale dulci.

Mama în .IE: Ce e mai dulce: jurnalismul sau patiseria?

Diana Zamurca: Ha, ha! Nici una, nici alta. De fapt, nu pot vorbi despre patiserie în general, pentru că nu am studiat-o, sunt o diletantă. Dar chiar și așa, zahărul face dulce doar produsul finit. În schimb munca asupra acestui produs nu aș numi-o dulce. Deși anume această ocupație mă face să mă simt bine în prezent.

Mama în .IE: Ce te-a determinat să te apuci de gătit torturi? Am observat că în doar câteva luni ai progresat foarte mult la acest capitol.

Diana Zamurca: M-a determinat oboseala. Să fii părinte nu e atât de ușor precum pare, știi și tu. Stând acasă cu copilul, obosești extrem de mult. Când Maia a mers la grădiniță, am decis ca aceste câteva ore le voi folosi pentru mine, pentru a-mi reveni și a mă relaxa. Nici eu nu știam că voi începe să fac torturi. A venit cumva de la sine și a devenit o pasiune. Și, deși este greu deseori, această pasiune mă relaxează și mă face să mă simt pe val.

Presentation1
Doar câteva din prăjiturile create de Diana Zamurca

Mama în .IE: Nopți fără somn sau orele de grădiniță ale Maiei – când gătești torturile?

Diana Zamurca: Cel mai mult fac torturi când Maia este la grădiniță. Dar se întâmplă deseori să lucrez și noaptea. Mai ales când am de făcut câteva torturi odată.

Mama în .IE: Aspect sau gust perfect – ce alegi?

Diana Zamurca: Nu pot să aleg sau una, sau alta. Cei care evaluează un tort, evident că în primul rând îl apreciază cu privirea. Așa se vinde orice produs. Însă nu poți să-i dezamăgești pe oameni, oferindu-le un tort frumos la exterior, dar fără gust. Pe lângă toate, nu întotdeauna gusturile coincid. Asta e cel mai greu: să satisfaci dorințele oamenilor atât la capitolul aspect, cât și la cel al gustului. Oricum, cel mai mare compliment este atunci când nu rămâne nimic din tort.

Mama în .IE: Sper că le vinzi … Le vinzi?

Diana Zamurca: Am început să fac torturi pentru acasă, iar cu timpul au început să apară și unele comenzi. Așa că da, le vând.

Mama în .IE: Diana, îți urez mult succes în tot ce faci că văd că faci bine. Și gustos, sunt sigură! Să știi că pe mine torturile tale m-au torturat J

Pe voi, cititorii mei vă las în compania câtorva fotografii cu torturile create de Diana, selectate special pentru voi. Vă asigur că vă va lasă gura apă! Cei din Berlin sau chiar împrejurimile capitalei germane o pot contacta pe Facebook, dacă doresc să comande un tort. Click aici pentru a-i scrie Dianei:

Contacteaz-o pe Diana. Comandă un tort în Berlin


Voi ce mame imigrate știți care s-au reinventat, și-au schimbat profesia?

Vă invit să îmi povestiți despre ele în secțiunea Comentarii de mai jos.

20375756_1644413805582467_3519325817875024653_n20245410_1634961783194336_5078542776824227319_n19961410_1625482714142243_3296379589141044825_n19958982_1629239937099854_2552671115834368670_n19665417_1618768858146962_2621412354101190495_n19642271_1614345431922638_5198606771439989955_n19601068_1615539508469897_3428999320282324730_n19554675_1614327598591088_4635091549227206996_n19430197_1604441126246402_1832540256541823207_n19420594_1606792952677886_5909117068622814112_n19113560_1597107416979773_2763281700580841387_n17904075_1523414641015718_5867520204877228324_n17757298_1514470198576829_6828457986111563605_n17264892_1483435415013641_300638978951926702_n16708540_1454964414527408_6498131848182839435_n

19424203_1606741392683042_3102812629907225774_n

Arhivă foto: Diana Zamurca/Facebook

One thought on “Jurnalista Diana Zamurca îndulcește Germania la propriu. Cum oare?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s